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如何通过饮食调理增加营养,来防控疾病、促进康复呢?

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    当前支原体肺炎和流感发病比较多,很多群众对调节饮食防控疾病比较关心,从食养和健康的角度来说,如何通过饮食调理增加营养,来抵御感染、促进康复呢?



    现在进入冬季以后,确实呼吸道疾病也越来越多。合理膳食和均衡的营养可以提升机体的免疫力,也是预防和促进疾病康复非常重要的手段,对呼吸道疾病也同样有效。



    在这里也提醒公众,特别是孩子、老人和有基础性疾病的人群,在保持良好卫生习惯的同时,也要更加关注营养。具体来讲,有以下两个方面的建议:



第一,食物多样、合理搭配。


    这是根据《中国居民膳食指南(2022版)》中的八条原则,来安排一日三餐的饮食。



    这里面要注意补充蛋白质,生病期间有很多人可能因为胃口差,蛋白质摄入量反而低了,而不利于他的免疫力的恢复。同时,也注意适量摄入全谷物、豆制品,每天保证足量的饮水,烹饪可以清淡一点,但也还要注意能够摄入多种食物。



第二,加强生病期间的食养调理。


    根据食物属性以及患者的相关症状,在合理膳食的基础上,选择一些简单适宜的食药物质和食养方法,还是对疾病的恢复非常有利的,对症进行食养,能够起到缓解症状、促进康复的作用。当然必要时要去医院及时就诊,千万不可以盲目相信一些没有经过验证的所谓偏方、经验方等等。



    国家卫生健康委食品司前期也组织营养学、中医学领域的有关专家,针对呼吸道感染的症状,提出了一些简单易操作的食养方,可以提供给公众来使用。



    比如说,像发热恶寒,可以选用白萝卜蜂蜜水、葱白豆豉饮,有咳嗽可以选用玉米须橘皮水、无花果冰糖水等等,出现了咽喉疼痛可以食用梨汤、桑叶菊花茶等,还有干咳少痰、咽干盗汗等不适的时候,可以选用百合银耳羹、山药杏仁粥等等。



    另外,冬季在注意做好保暖的前提下,也希望大家多到户外活动,增强体质;做到规律的作息、充足的睡眠,还有养成良好的卫生习惯,勤洗手,多开窗通风,保持室内空气流通。



    家里或者单位里有发热、咳嗽或者呼吸道传染病的患者,要及时进行适当消毒,没有感染的人员也要加强个人的防护,比如佩戴口罩,或者保持一定的社交距离等等。相信大家通过这些努力,能够保持好我们的身体健康。

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