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少白头的饮食疗法

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 少白头的饮食疗法

 

    现代医学认为少白头的发生多与精神因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗疾病有关。中医学则认为此疾主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头多与遗传有关,不易治疗;而后天性的少白头,除了根据病因治疗外,还应加强营养。实验表明缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一,饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。

 

    近年来科学家研究发现,头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物,当黑色头发含镍量增多时,头发就会变成灰白色,金黄色的头发中含有钛,赤褐色的头发中含有钼,棕红色的头发中除含有铜外,还含有钛。由此可见微量元素与头发的颜色有密切关系,为了防止少白头的过早出现,在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。

 

    应注意B族维生素的摄人。医学家现已确认,缺乏维生素B1、维生素B2、维生素B2也是造成少白头的一个重要原因。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素形成的基础是酪氨酸,如果酪氨酸缺乏也会造成少白头,因此应多摄入含酪氨酸丰富的食物。

 

    此外应经常吃一些有益于养发乌发的食物,如粗粮、豆制品、新鲜蔬菜、水果、海产品、鸡蛋等,可增加合成黑色素的原料。中医认为:“发为血之余”,.肾主骨,其华在发”,主张多吃养血补肾的食品以乌发润发,如核桃、黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等。

 

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