慢性胃炎也就是我们通常所说的胃病，是一种慢性疾病，易反复发作，主要与情绪、饮食及冷暖三个方面的调适有关。
注意以下事项，有利于疾病的康复及预防复发。
1、保持心情舒畅，精神乐观向上，尽量避免急躁、发怒及抑郁。
2、生活起居规律，注意保暖，尤其注意换季时冷暖交替之际适当添减衣被。
3、饮食要节制，细嚼慢咽，不宜过饱、过饥。
4、饮食忌宜。
宜选用含粗纤维少、清淡、无刺激性、细软、易消化的新鲜食物。
一般来说：
宜：①主食可选用软米饭、面条、面包、馒头等。
②荤菜可选用猪肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑、鸽肉、河鱼、河虾等。
③蔬菜可选用青菜、白菜、冬瓜、芋艿等。
④苹果是对胃刺激较小的水果，宜切片，慢慢、分时间段吃。
忌：
①海鲜：少吃海鲜，特别要避免贝壳类海鲜如蚶子，牡蛎等等。
②不易消化的河鲜：田螺、螺丝、蟹、河蚌等
③油煎食物：如油饼、油条、麻球、春卷、炸猪排、脆麻花等。
④豆类易胀气食物：如蚕豆、毛豆、黄豆、赤豆、绿豆、栗子等，但豆制品可以吃。
⑤辛辣刺激食物：如辣椒、胡椒、芥末等。
⑥生冷食物：如生番茄、生黄瓜、柿子、香蕉、西瓜、黄金瓜以及冷饮等。
⑦其他：纤维粗糙食物如笋等；富含油脂的瓜子、花生、芝麻等各类坚果；刺激胃的不良习惯，如嗜烟、嗜酒、浓茶、咖啡等；有胃肠副作用的药物如阿司匹林等；以及不易消化的菜肉馅馄饨、月饼等。
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