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适合春分后养生的偏方

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    春分到来昼夜平分,气温逐渐升高,这时人们时常会感觉到发困,另外,中医认为,春天视是肝主导的季节,肝气网申容易导致脾失运化,因此春分节气养生要注意健脾胃放春困,除了早睡早起,多做户外运动之外,还可以在饮食上进行调理。

 

    芡实薏米木瓜糖水

 

    材料:芡实100克、薏米100克、木瓜1个、生姜和冰糖适量

 

    做法:把芡实和薏米用清水浸泡2个小时左右,完全浸透后捞出待用;生姜切片;将木瓜去皮,切成块状;准备一个煮锅,装清水,烧开水后放入姜片,接着放芡实、薏米,调成小火煮1个小时左右;将木瓜放入芡实薏米水中继续用小火煮滚半个小时,出锅前10分钟放入冰糖调味即食。

 

    养生功效:此糖水祛湿健脾排毒,适合春季饮用。薏米加上芡实有益肾固精、补脾止泻的功效,木瓜可疏理肝气,三者合起来煮甜品功效较全。由于薏米性寒,如果是脾虚者食用,可先把薏米炒一下,这样没有那么寒凉,健脾效果更好。

 

    山药芡实扁豆排骨汤

 

    材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

 

    制法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

 

    养生功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

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