三种颜色的苹果各有妙用
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苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。中医认为苹果性凉味甘、微酸，性凉，归入肺、脾、胃经。食用苹果有清热除烦、生津止渴、益脾止泻、助消化等功效。
营养专家发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素，缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力。
因此多吃苹果好处多多。
苹果按颜色分可有红、青、黄三种，三种苹果在中医里药效也大不相同。
红苹果：中医认为红苹果入心常吃可降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。
青苹果：具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。
黄苹果：常吃对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。
有些朋友容易便秘，有些则老是拉肚子，其实可以都来试试苹果。苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软，还含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅而只便秘；另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
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